gestisci un’attività di catering e vuoi incassare o uscire con profitto? Se SÌ, ecco una rapida guida in 7 passaggi su come vendere facilmente la tua attività di ristorazione.
Se hai trascorso un po ‘di tempo a gestire la tua attività di ristorazione e per qualsiasi motivo desideri ritirarti o incassare, quindi ora potrebbe essere un buon momento per vendere.
Secondo una ricerca fatta da BizBuySell (un mercato online con oltre 40.000 annunci in vendita), il prezzo medio richiesto per le imprese per la vendita è cresciuto del 12,5 per cento nel 2015 a $ 225.000, rispetto ai $ 200.000 nel 2014. Le entità vendono in media circa due o tre volte il loro flusso di cassa annuale e al 90 percento del prezzo richiesto, secondo il sito Web.
Se desideri vendere la tua attività di catering, dovresti iniziare ottenendo il tuo business pronto per essere venduto almeno qualche anno prima che tu abbia intenzione di venderlo.Questo ti aiuterà a liberarti lentamente dalle responsabilità quotidiane dell’azienda e a metterlo in perfetta forma finanziaria.
Come vendere velocemente la tua attività di catering in 7 semplici passaggi
- Assicurati di fare la scelta giusta
Prima di pensare di vendere la tua attività di catering, dovresti assicurarti di avere un chiaro obiettivo commerciale e personale per la vendita. Questo ti aiuterà a evitare il “rimorso del venditore” che può derivare dal non sapere dove andare dopo aver chiuso l’affare.
Il momento migliore per vendere è quando c’è un picco nelle attività di mercato, nel tuo propri profitti e nel proprio settore di mercato. Molti venditori resistono per un momento perfetto che non arriva mai, perdendo di vista il fatto che il loro obiettivo dovrebbe essere una vendita di successo, non perfetta.
2. Valorizza la tua attività
Prima di mettere in vendita la tua attività, avresti dovuto fare la dovuta diligenza al fine di determinare il valore reale della tua attività. Se dovessi incontrare gli acquirenti senza prima conoscere il vero valore della tua attività, potresti finire per venderla a un prezzo inferiore.
3.Chiedere aiuto agli advisor
Anche se il servizio di un broker commerciale che finirà per addebitarti una commissione del 15% sul prezzo di vendita non è una necessità assoluta per vendere la tua attività di catering, ma il resta la verità che un broker passerà il tempo a controllare gli acquirenti, garantendo la riservatezza del processo e rispondendo alle domande in modo che tu possa concentrarti sul fare soldi.
Dovrai assumere un contabile per aiutarti a preparare tutto il necessario finanziario scartoffie e un avvocato per aiutare a rivedere offerte, contratti e offerte.
4. Organizza i tuoi dati finanziari
Un acquirente che conosce le sue cipolle molto probabilmente richiederà di fornirgli profitti e perdite fino a cinque anni, estratti conto bancari, dichiarazioni fiscali, leasing, contratti con fornitori e fornitori e dati dei clienti. Pertanto, dovresti fare del tuo meglio per garantire che le pratiche burocratiche della tua attività di ristorazione siano pulite, organizzate e chiare in modo da essere rappresentative di un’azienda ben gestita e in modo da non indurre inavvertitamente in errore l’acquirente.
5. Trasferimento di beni che non saranno venduti
Quando hai deciso di vendere la tua attività di ristorazione, dovresti iniziare a trasferire beni nel tuo nome personale che sai che non venderai insieme alla ristorazione attività commerciale.Tali beni possono includere i tuoi camion alimentari, ricette, immobili, ecc. quindi sono fuori dalla colonna di spesa del bilancio. Ciò mostrerà all’acquirente un quadro più chiaro del potenziale del flusso di cassa.
6. Giustifica il prezzo
Se vuoi che vendi, dovrai tenere presente che il valore della tua attività di catering è il valore che gli altri vedono in esso. Spesso alle aziende viene assegnato un prezzo come multiplo delle entrate o del flusso di cassa.
La media delle piccole imprese ha un prezzo di circa due volte il suo flusso di cassa annuale, ma all’aumentare del flusso di cassa aumenta anche il multiplo. Le aziende con un flusso di cassa inferiore a $ 100.000 hanno ricevuto un prezzo di vendita di circa 1,97 volte il flusso di cassa. Coloro che mostrano tra $ 300.000 e $ 500.000 mostrano un multiplo di 2,81, secondo BizBuySell.
Un acquirente esperto non porrà tutta l’accento sul solo flusso di cassa. Gli acquirenti cercheranno la qualità della leadership e se si è differenziati. Ciò significa presentare all’acquirente un piano su come l’azienda potrebbe crescere e prosperare nel tempo.
7. Impegnati al di fuori del business
Se l’attività di ristorazione sembra dipendere da te o da alcuni cuochi chiave, un acquirente può credere che il potenziale per la sua crescita scomparirà quando lo fai. Pertanto, dovrai assicurarti che la tua attività di ristorazione possa sopravvivere senza che tu sia al timone.
