Vuoi avviare una birreria da zero? O hai bisogno di un modello di business plan per birrerie campione? Se SÌ, ti consiglio di continuare a leggere.
In tutto il mondo, la necessità per gli uomini di bere birra è sempre stata in aumento. È un dato di fatto, l’assunzione di birra è esistita da secoli. Mentre alcuni uomini amano rilassarsi a casa con la famiglia e gli amici, altri preferiscono bere qualcosa al pub. Ciò è dovuto al senso di appartenenza che dà loro, così come alla varietà di sapori unici disponibili.
Ci sono innumerevoli marchi di birra là fuori. Allo stesso modo ci sono un sacco di persone le cui preferenze differiscono sul tipo di birra da consumare. Mentre alcune birre contengono luppolo, altre contengono orzo, malto, sorgo e cosa hai. I birrifici in cui vengono prodotte tali bevande sono aree altamente industrializzate.
In alcuni pub esiste una politica rigorosa per vendere una selezione o anche tutti selezione di birra in bottiglia. Al contrario, ci sono pub che vendono solo le proprie opzioni di birra. Creano il proprio prodotto nel microbirrificio e hanno la capacità di controllare ciò che producono e vendono dalla qualità alla quantità. I bar della birra hanno una propensione ad avere costi di avvio inferiori, il che può spesso significare ottenere una licenza a prezzo fisso meno costosa dal governo statale.
Se hai sempre nutrito l’ambizione di preparare la tua birra, allora puoi cercare di iniziarne uno con i suggerimenti giusti. Di conseguenza, quali sono i passaggi necessari iniziare un brewpub? Questo articolo propone di opporvisi. Ecco qui;
Avvio di un modello di business plan di esempio Brewpub
1. Intraprendi alcune ricerche
Inizio di una brewpub non è un compito da assegnare a un principiante. È quindi molto utile che vengano svolte ricerche adeguate su questo argomento. Ci sono molte informazioni che devono essere raccolte per costruire un’attività di produzione di birra di successo. Conoscere alcune informazioni vitali come; da dove iniziare questo tipo di attività, i processi coinvolti e altre informazioni.Inoltre, generalmente studia come sono iniziati gli altri microbirrifici e cosa li ha tenuti.
2. Elaborazione di un piano aziendale
La stesura di un business plan è un modo sicuro per avviare le attività. La tua azienda deve seguire alcune regole stabilite che sono necessarie per la sua crescita. Se guardi alcuni grandi marchi in tutto il mondo, scopriresti che molti di loro avevano alcuni piani stabiliti a cui aderire.
Alcune informazioni che devono essere incluse sono; il piano a breve termine e il piano a lungo termine per il tuo brewpub; il pubblico target, il genere, il livello di reddito di coloro che possono visitare il tuo pub, l’importo necessario per stabilire, tra gli altri. Ecco un modello di piano aziendale di esempio che puoi utilizzare GRATUITAMENTE.
3. Preparati
dormi e decidi di preparare la birra. Prima di tutto devi ottenere la formazione necessaria. È per questo motivo che devi essere addestrato nell’arte. Tuttavia, ci sono video di auto-aiuto che potrebbero essere disponibili su Internet tramite YouTube; tuttavia diventa ancora necessario fare un’esperienza pratica con un esperto. Puoi farlo servendo in una fabbrica di birra.Questo in modo che il tuo raccoglitore abbia tutte le informazioni sui processi coinvolti nella produzione della birra.
4. Registra la tua attività
Questo non è il tipo di attività da iniziare senza una licenza; e prima che ne venga rilasciato uno, è obbligatorio disporre di tutti i documenti necessari per la registrazione del proprio brewpub. Puoi verificare con il dipartimento della camera di commercio o con la commissione per gli affari aziendali, a seconda del caso nel tuo paese. Assicurati di fornire le giuste informazioni sulla tua attività mentre compili i moduli.
5. Ottieni la tua licenza-: Ottenere la tua licenza per l’operazione è importante. Pertanto, se sei in grado di soddisfare il requisito di registrazione della tua ragione sociale, ottenere la tua licenza commerciale non sarebbe un’attività erculea.
6. Cerca un finanziamento -: poiché si tratta di una piccola impresa, puoi anche rivolgerti ad alcune banche che supportano le piccole imprese per il supporto. Puoi anche prendere in considerazione la messa in comune di alcuni fondi di avvio da parte di familiari e amici, oltre che tramite investitori angel.
7. Ottieni uno spazio
Usa la tua casa come birrificio è fuori discussione; tranne se si è in grado di far fronte al rumore che accompagna le club house. Quindi, mettere da parte fondi per affittare uno spazio per il tuo bar è l’ideale. Assicurati che il posto che ottieni possa ospitare un bar; un luogo che riceve molto traffico pedonale sarebbe un’ottima idea e un salotto interno per i tuoi numerosi clienti.Dopo che sarai in grado di ottenere uno spazio, la prossima cosa da fare sarebbe fare alcuni mobili.
8. Procurati attrezzature
Alcune delle attrezzature che ti servono per questo business brewpub includono; vetreria, lavandini, rubinetti, rack di vetro e sistemi di erogazione per birra e bibite, congelatore, dispositivo di raffreddamento per fusti di birra, rompighiaccio, secchielli per il ghiaccio, macchina per il ghiaccio, palette per il ghiaccio, lavastoviglie, armadietti, nonché ripiani espositivi. Potrebbero inoltre essere necessarie attrezzature da cucina per gli snack e i tramezzini che offri e macchine per preparare bevande al caffè.
9. Assumi persone e avvia la produzione
Ora che le cose stanno davvero migliorando, la prossima cosa da fare sarebbe assumere e formare i lavoratori che aiuterebbero nelle attività di produzione. Una volta che sei in grado di eliminare le cose, la tua prossima scommessa dovrebbe essere quella di iniziare la produzione. Assicurati di produrre varietà di birre con gusti diversi per i tuoi clienti
10. Pubblicizza il tuo pub
La pubblicità è un passaggio molto importante che provocherebbe un grande boom delle vendite se fatto con saggezza. Ciò ribadisce la necessità di un modello di piano di marketing per microbirrificio . Puoi invitare familiari e amici a provare le tue birre. Organizza grandi feste e invita il grande pubblico a provare la tua birra.
Puoi prendere in considerazione l’offerta di campioni online a blogger popolari e altre persone influenti per generare interesse per le tue birre.Se il risultato ottenuto da questo è positivo, allora devi aspettarti un sacco di patrocinio.
Oltre a tutto ciò, va bene iniziare il tuo microbirrificio piccolo, ma rimanere sempre concentrato sulle idee di espansione e sicuro di essere pienamente consapevole delle leggi, dei regolamenti e delle ordinanze nella tua zona in merito alla produzione di alcol.
