Stai per avviare un servizio di catering e stai acquistando attrezzature? Se SÌ, ecco un confronto dettagliato tra l’acquisto di attrezzature per la ristorazione nuove vs usate.
Ci sono molte cose coinvolte nella creazione di un’attività di ristorazione; dai costi legali alle spese operative, esiste davvero un lungo elenco di articoli su cui spendere soldi, quindi è comprensibile che i ristoratori vorrebbero ridurre i costi di avviamento acquistando le attrezzature usate per la ristorazione .
Le attrezzature usate per la ristorazione potrebbero davvero aiutare a risparmiare un po ‘di denaro rispetto all’acquisto di nuove attrezzature, ma è importante valutare i pro e i contro dell’acquisto di attrezzature usate rispetto all’investimento in nuove attrezzature in modo da non finire per spararti nel piede. Alcuni dei vantaggi di acquistare nuove attrezzature per la ristorazione includono-:
3 Vantaggi dell’acquisto di nuove attrezzature per la ristorazione
a.Avresti accesso alla garanzia del prodotto : quando acquisti una nuova attrezzatura, avrai accesso alla garanzia del produttore fornita con la nuova attrezzatura e nel caso in cui la macchina presenti un guasto o venga danneggiata, puoi facilmente ottenere un sostituzione o ripararlo senza alcun costo aggiuntivo.
b. Esente da usura: le attrezzature per la ristorazione devono essere durevoli, robuste e affidabili. Quando acquisti attrezzature nuove di zecca, potresti usarle per un periodo più lungo rispetto all’acquisto di attrezzature usate che potrebbero dover essere sostituite in breve tempo. L’acquisto di attrezzature usate potrebbe sembrare economico all’inizio, ma a lungo termine potresti scoprire che ti costerebbe di più.
c. Corretta manutenzione -: quando si acquista un’attrezzatura usata, si ha poca o nessuna idea di come è stata mantenuta l’attrezzatura o se è stata regolarmente sottoposta a manutenzione o meno ma quando si acquistano attrezzature nuove di zecca, si sarebbe in grado di effettuare una corretta manutenzione e mantenerlo, in modo da aumentarne la vita utile.
L’acquisto di nuove attrezzature per la ristorazione è buono; tuttavia, ha i suoi svantaggi. Uno dei principali svantaggi dell’acquisto di nuove attrezzature per la ristorazione è che costa di più rispetto alle attrezzature usate.Pertanto, se stai avviando la tua attività con un budget, potresti voler iniziare con le attrezzature usate in quanto ti aiuterebbe a risparmiare fino al 50% sui costi di avvio.
Prima di scappare per ordinare l’equipaggiamento usato, è indispensabile che tu sia consapevole che l’acquisto di attrezzature usate per la ristorazione non è privo di vantaggi e svantaggi. Alcuni dei vantaggi dell’acquisto di attrezzature per la ristorazione usate includono:
4 Vantaggi dell’acquisto di attrezzature per la ristorazione usate
i. Relativamente più economico : l’acquisto di attrezzature usate per la ristorazione è relativamente più economico rispetto all’acquisto di nuove attrezzature. Ad esempio, un nuovo masterizzatore a 6 gamme che normalmente costa circa $ 1.300 potrebbe essere trovato per circa la metà del prezzo nel mercato dell’usato.
ii. Durevole: le attrezzature usate sono generalmente di migliore qualità, più forti e più durevoli soprattutto quando sono state usate e mantenute correttamente.
iii. Altre attrezzature-: Inoltre, poiché le attrezzature usate sono più economiche delle nuove attrezzature, si sarebbe in grado di acquistare più attrezzature. Il denaro che sarebbe stato utilizzato per acquistare due articoli potrebbe essere distribuito nell’acquisto di quattro articoli.
iv.Capacità di iniziare in piccolo -: l’acquisto di attrezzature usate ti aiuterebbe anche a ridurre i costi di avvio in modo da poter avviare la tua attività di ristorazione con il minor capitale possibile. Ci sono anche alcuni svantaggi nell’acquisto di attrezzature usate, alcune delle quali includono-:
3 svantaggi dell’acquisto di attrezzature usate per la ristorazione
A. Nessuna garanzia sul prodotto -: Naturalmente, non ti aspetti una garanzia sul prodotto per le attrezzature usate, quindi se c’è qualche problema con esso o se viene danneggiato lungo il percorso, dovresti sostenere i costi da solo.
B. Usura : anche le attrezzature usate sono state molto soggette a usura e potrebbero non durare quanto le nuove attrezzature.
C. Costoso a lungo termine -: a volte, c’è questa realizzazione “ saggia, pazzesca ” che viene dopo l’acquisto di oggetti usati soprattutto quando devi sostituire l’equipaggiamento che hai appena acquistato dopo un breve periodo. L’acquisto di attrezzature usate è come lanciare un dado; non puoi mai dire con cosa potresti finire.
A volte potresti essere abbastanza fortunato da finire con attrezzature che funzionerebbero bene e durerebbero fino a quando nuove attrezzature, ma a volte è il contrario. Se preferisci acquistare attrezzature per catering usate, ecco alcuni suggerimenti che ti guideranno a prendere una decisione migliore-:
6 suggerimenti utili per l’acquisto di un’apparecchiatura per catering usata
1.Controlla le condizioni fisiche dell’attrezzatura . Questo ti darebbe un’idea del modo in cui l’attrezzatura è stata utilizzata e mantenuta. Un’attrezzatura con molte ammaccature, graffi e graffi potrebbe significare che non è stata correttamente mantenuta, potresti voler evitare di acquistare tale attrezzatura.
2. Dovresti anche cercare l’età dell’equipaggiamento . Non vuoi finire con equipaggiamento troppo vecchio o “ arcaico “. Un buon modo per scoprire l’età dell’equipaggiamento è controllare la data di produzione e la data di acquisto.
3. Chiedere di testare l’apparecchiatura in modo da poter essere certi che funzioni perfettamente.
4. Dovresti anche scoprire se esiste una garanzia del produttore valida e valida sull’attrezzatura che può essere trasferita a te. In caso contrario, potresti chiedere al venditore di darti una garanzia personale, in modo da poterlo restituire o farti riparare senza costi aggiuntivi entro il periodo specificato.
5. Sarebbe anche utile se puoi mettere le mani sul manuale del prodotto originale fornito con l’apparecchiatura in modo da poter imparare il più possibile sull’apparecchiatura. Potrebbero esserci alcune cose che il venditore non sarebbe in grado di dirti che sarebbe un manuale.
6.Se acquisti attrezzature per catering usate su Internet , devi fare molta attenzione e assicurarti di scegliere un venditore di fiducia e che abbia recensioni positive sufficienti. Dovresti anche andare con un venditore che ha una politica di rimborso adeguata.
Personalmente, penso che l’acquisto di nuove attrezzature per la ristorazione sia l’opzione migliore ma l’acquisto di attrezzature per la ristorazione usate non è male, specialmente quando hai un budget limitato. Tuttavia, devi essere intelligente e prestare molta attenzione quando desideri acquistare attrezzature usate. Usa la guida qui sopra e sono sicuro che staresti bene.
