Stai per avviare un’attività di catering e vuoi evitare di imbatterti nella legge? Se SÌ, qui ci sono 10 documenti legali di cui hai bisogno per avviare un servizio di catering.
Ci sono regole legali coinvolte nella creazione di un’attività di catering a cui devi prestare particolare attenzione. Questi documenti ti salveranno da perdite finanziarie, ti aiuteranno a evitare molestie da parte di agenzie governative e ti forniranno una copertura di fronte a cause legali. Senza perdere tempo, ecco un elenco di 10 documenti separati di cui avresti bisogno per poter gestire un’attività di catering di successo.
Avvio di un’attività di catering 10 Documenti legali di cui hai bisogno
1. Documenti di incorporazione aziendale -: sebbene sia possibile gestire la propria attività come ditta individuale o come società di persone, l’integrazione della propria attività di catering contribuirebbe a proteggervi in caso di controversie o cause legali.
Quando incorpori la tua attività di ristorazione, diventa un’entità legale separata e se presente sorge un problema o se un cliente ti fa causa per violazione del contratto, il cliente dovrebbe fare causa alla tua attività di ristorazione e non a te. Inoltre, tutti i debiti o i reclami verrebbero trattati come debiti commerciali e non debiti personali.
2. Documenti di certificazione : per ottenere una licenza di catering nella maggior parte dei paesi, dovresti seguire un corso di formazione o completare alcune ore di corso di lavoro e anche passare un esame specifico prima che ti venga permesso di eseguire un attività di catering nel paese. Quindi, il tuo documento di certificazione è uno dei documenti legali molto importanti di cui avresti bisogno per gestire la tua attività di catering. Ecco una guida su come diventare uno chef o un ristoratore certificato .
3. Moduli di contratto -: per evitare equivoci e per garantire che i tuoi clienti comprendano tutti i termini e le condizioni del tuo servizio, nonché i servizi specifici che forniresti, avrai bisogno di moduli di contratto.
Non dare per scontato che i tuoi clienti sappiano cosa aspettarsi da te perché le persone capiscono le cose in modo diverso, quindi è meglio precisare tutte le cose di cui potresti essere responsabile e ciò che ti aspetteresti dal tuo clienti. Dovresti consultare il tuo avvocato per aiutarti a redigere un modulo di contratto, che consegneresti ai tuoi clienti per firmare prima di poter assumere un lavoro. Alcune delle cose da includere nel modulo del contratto sono:
Componenti di un contratto di contratto di servizio di catering
- Tipo di evento
- Data dell’evento
- Posizione
- Descrizione del servizio
- Numero di ospiti da soddisfare
- Condizioni da soddisfare prima di modificare il numero di ospiti previsti.
- Selezione e prezzo del menu
- Politica di cancellazione
- Servizi e prezzi di subappalto
- Politica di rimborso
- Disposizione dei posti a sedere
- Costo totale del lavoro
- Programma di pagamento
- Politica di non rimborso; se presente
- Firma di entrambe le parti
D’altra parte, dovresti redigere un altro modulo di accordo per i tuoi dipendenti in altri per assicurarsi che comprendano e accettino i termini e le condizioni del loro impiego.
4.Documento sulla politica in materia di salute e sicurezza -: il documento sulla politica in materia di salute e sicurezza conterrebbe tutte le regole che seguirai ed è tuo dovere assicurarti che i tuoi dipendenti vi aderiscano rigorosamente. In modo che le persone che consumano i tuoi pasti siano protette da qualsiasi forma di problemi di salute o virus di origine alimentare.
Oltre alla salute, anche la sicurezza è importante. Dovresti anche includere modi per evitare incidenti e proteggere la tua struttura, il personale e l’ambiente in cui lavori dagli incendi e dalle esplosioni. Se non puoi preparare tu stesso un documento sulla politica di salute e sicurezza, puoi impegnare i servizi di un esperto per prepararlo per te.
5. Autorizzazione per la salute e la sicurezza: dovresti anche ottenere un’autorizzazione per la salute e la sicurezza dall’agenzia governativa responsabile delle normative in materia di salute e sicurezza nel tuo paese.
Dato che stai gestendo un’attività alimentare , dovresti registrarti con loro e consentire loro di visitare la tua struttura per osservare le tue operazioni e determinare se segui pratiche sicure e salutari nella preparazione dei tuoi pasti. Se sono soddisfatti di ciò, rilasciano un permesso per la salute e la sicurezza che è uno dei documenti legali più importanti necessari per la tua attività.
6.Permessi per alcolici -: non tutti i ristoratori trattano o servono alcolici, ma nel caso in cui lo desideri, avrai bisogno di un permesso per farlo. Dovresti anche provare il più possibile ad aderire alle regole che ti verranno date. Ad esempio, non è possibile servire alcolici a chiunque abbia meno di 18 anni. In tal caso, a volte si potrebbe revocare il permesso o una causa legale.
7. Documenti sulla polizza assicurativa-: Al fine di proteggere te e la tua attività da eventi imprevisti che possono paralizzare l’azienda, è consigliabile ottenere una copertura assicurativa per la vostra attività .
Se possiedi un veicolo che usi per la tua attività, puoi ottenere un’assicurazione per veicoli a motore , un’assicurazione di responsabilità civile per i tuoi dipendenti, un’assicurazione di proprietà per proteggere le tue attrezzature e locali commerciali da incendi o inondazioni, nonché qualsiasi un altro tipo di polizza assicurativa che ritieni necessario per proteggere te, la tua azienda e i tuoi dipendenti.
8. Permesso antincendio-: Un altro documento di cui avresti bisogno è un permesso del dipartimento dei vigili del fuoco. Proprio come i funzionari della salute e della sicurezza, visiterebbero la vostra struttura per accedere ai rischi e formulare raccomandazioni sulle strutture da mettere in atto per evitare esplosioni e incendi. Dopo aver messo in atto tutti i requisiti necessari, ti verrà dato un permesso dal dipartimento dei vigili del fuoco.
9.Documenti di registrazione fiscale-: è obbligatorio registrarsi presso l’agenzia di riscossione delle entrate nel proprio paese in modo da poter presentare le tasse in modo appropriato come e quando dovuto. Quando ti registri, ti verrà dato un certificato di registrazione fiscale e un numero di identificazione fiscale che utilizzeresti ogni volta che desideri presentare le tue dichiarazioni o quando deve essere condotto un controllo fiscale.
10. Permessi di segnaletica-: non puoi semplicemente costruire il tuo tabellone per le affissioni e posizionarlo dove vuoi. Dovresti ottenere un permesso di segnaletica che ti permetta di pubblicizzare i tuoi servizi di catering usando cartelloni e banner.
Potresti essere in grado di ottenere tutti questi documenti da solo, ma dovresti davvero prendere in seria considerazione la possibilità di coinvolgere i servizi di un avvocato per aiutarti. Un avvocato sarebbe nella posizione migliore per darti la consulenza e l’assistenza legale necessarie per avviare la tua attività di catering.
