Vuoi avviare un’attività di trasformazione alimentare? Se SÌ, ecco le 50 migliori opportunità di idee per la trasformazione dei prodotti alimentari che puoi iniziare senza soldi nel 2021.
Gli umani si sono evoluti in un momento in cui non sono più in grado di consumare tutto ciò che hanno coltivato . Ciò è dovuto in parte all’uso efficace della tecnologia in agricoltura. Il surplus di cibo derivante da queste solide pratiche agricole deve essere preservato, e questo è ciò che ha dato origine alla trasformazione degli alimenti.
Gli alimenti vengono generalmente elaborati per garantire una corretta conservazione e per ricavare altri utili prodotti alimentari da loro. La trasformazione degli alimenti coinvolge principalmente; macinazione e macerazione, liquefazione, emulsificazione, cottura (come bollitura, griglia, frittura o griglia); decapaggio, pastorizzazione e molti altri tipi di conservazione; e conserve o altri imballaggi di alimenti.
Con questo settore in crescita, ora è il momento ideale per investire.Se vuoi avviare un’attività di trasformazione alimentare, ecco 50 idee che possono aiutarti a scegliere la soluzione migliore per te.
50 migliori idee di business per l’industria alimentare per il 2021
- elaborazione dei funghi
I funghi sono oggi uno degli alimenti più salutari al mondo. Sono un tipo di funghi basidiomiceti a rapida crescita che producono corpi carnosi. Sono ricchi di proteine, vitamine e minerali, quindi sono molto ricchi di energia.
Il mondo vanta circa 100 specie di funghi commestibili, ma solo pochi sono autoctoni per ogni paese. I funghi freschi hanno una vita molto limitata, poiché possono decadere in poche ore, quindi devono essere consumati quasi immediatamente dopo il raccolto; ma la lavorazione e l’inscatolamento aumentano la loro shelf life a più di qualche mese.
La disidratazione osmotica è uno dei metodi importanti di lavorazione dei funghi che comporta l’essiccazione dei funghi. Questa è un’attività di trasformazione alimentare molto redditizia, ma tieni presente che devi essere in grado di coltivare i funghi da solo per essere in grado di massimizzare i profitti.
- Elaborazione di cipolle
Le cipolle sono un altro prodotto alimentare o spezia che può essere trasformato.La cipolla è un’importante coltura vegetale che viene coltivata in diverse parti del mondo e fa parte della dieta quotidiana in quasi tutte le famiglie durante tutto l’anno. Le cipolle, per loro natura, sono prodotti alimentari deperibili e non possono essere conservate a lungo dopo il raccolto in condizioni normali, e come tali vengono solitamente trasformate in varie forme per aumentarne la durata.
Le cipolle sono generalmente disidratate e trasformato in polvere di cipolla da utilizzare in zuppe e salse. Se vivi in una regione che consente l’effettiva crescita delle cipolle, puoi avviare un’attività di elaborazione delle cipolle.
- Disidratazione e conserve di frutta e verdura
La maggior parte dei frutti e le verdure prodotte in tutto il mondo vengono consumate in forma fresca, ma con la crescente urbanizzazione e lo sforzo continuo di fornire un approvvigionamento regolare di cibo accettabile e desiderabile, il mondo sta producendo più cibo di quanto possa consumare.
Uno dei metodi più antichi di conservazione degli alimenti è l’essiccazione, che riduce l’attività dell’acqua in modo sufficiente per prevenire o ritardare la crescita batterica. L’essiccazione riduce anche il peso, rendendo il cibo più portatile. È anche degno di nota che i cibi in scatola mantengono ancora il loro contenuto nutrizionale.
Alcuni prodotti come piselli, cavolfiori, carote, spinaci ecc. Offrono buoni prezzi durante la bassa e bassa stagione.La disidratazione di frutta e verdura è un buon affare per chi vive in una comunità agricola.
- Lavorazione e imballaggio del succo di frutta
Trasformare i frutti in succhi e polpa è un modo per preservare i frutti che in genere hanno una durata molto breve. I succhi di frutta sono generalmente confezionati in confezioni asettiche, il che li rende più conservabili. I succhi di frutta vengono utilizzati in case, mense, hotel, ristoranti e anche in matrimoni, feste di compleanno e ogni tipo di celebrazione. Va notato che i succhi non sono le uniche cose che si possono ottenere dalla frutta. I frutti di vario genere possono essere essiccati o trasformati in purea, ad esempio purea di banana utilizzata per preparare alimenti per l’infanzia.
- Lavorazione dell’aglio
L’aglio è oggi una delle spezie più valide dal punto di vista medico al mondo. A causa delle sue proprietà medicinali, le persone le consumano parecchio. È anche usato nell’aroma di molti prodotti alimentari e nelle medicine ayurvediche. L’aglio può essere trasformato in varie forme utilizzabili come aglio in polvere, aglio disidratato, bevanda all’aglio ecc. Puoi avviare una piccola azienda di trasformazione dell’aglio e concentrarti sull’esportazione dei tuoi prodotti.
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Produzione di marmellata e gelatina
La gelatina è una miscela chiara e brillante a base di frutta, zucchero e talvolta pectina. La marmellata viene prodotta prendendo la polpa di frutta o verdura schiacciata o tritata e facendola bollire con zucchero e acqua.Quando la miscela raggiunge una temperatura di 104 ° C (220 ° F), l’acido e la pectina nel frutto reagiscono con lo zucchero e la marmellata viene lasciata raffreddare e impostare. La gelatina e la marmellata sono usate come pane e come ripieno per alcune torte e biscotti. L’attività di produzione di marmellate non richiede molto capitale per l’avvio e puoi anche avviarla da casa.
- Lavorazione e imballaggio di frutti di mare
La trasformazione dei frutti di mare si riferisce ai processi eseguiti sui frutti di mare tra il momento in cui vengono catturati o raccolti e il momento in cui il prodotto finale viene consegnato al consumatore. I frutti di mare possono comprendere pesce, granchi, gamberi, ostriche, aragoste e quello che hai. A causa della breve durata di conservazione di questi animali acquatici, di solito vengono elaborati quasi immediatamente. Per consentire loro di raggiungere i consumatori finali, i frutti di mare sono generalmente congelati, salati, essiccati o affumicati, in scatola ecc.
- lavorazione del pomodoro
I pomodori sono un frutto popolare in tutto il mondo. Sono a basso contenuto di calorie e una buona fonte di vitamina C e antiossidanti. Con il loro sapore ricco e la lieve acidità, i pomodori si sono fatti strada in migliaia di ricette. Poiché i pomodori non rimangono molto a lungo nel loro stato fresco, quindi di solito vengono elaborati dopo il raccolto per evitare gravi perdite. Il concentrato di pomodoro o concentrato di pomodoro è il prodotto principale dei pomodori trasformati e persino il più popolare per le famiglie.I pomodori possono anche essere inscatolati, trasformati in succo, purea, pasta, ketchup e salse, ecc.
- Produzione di salse
Le salse sono un sottoprodotto della trasformazione alimentare. Una salsa è un sottoprodotto alimentare liquido, crema o semisolido che viene servito o utilizzato nella preparazione di altri alimenti. Le salse aggiungono sapore, umidità e richiamo visivo a un piatto. Al giorno d’oggi, le salse vengono prodotte, confezionate e vendute nei negozi di alimentari.
Poiché le persone possono ottenere salse già preparate nei negozi, la loro domanda è aumentata. Se sei esperto nella trasformazione dei prodotti alimentari, puoi produrre e confezionare salse di pomodoro, peperoncino, ostriche, soia ecc. In vendita. Queste salse possono essere preparate a casa e non è necessario investire su una proprietà diversa. Il tuo obiettivo principale dovrebbe essere la qualità e il gusto.
- Elaborazione anacardi
Gli anacardi sono i dadi che accompagnano gli anacardi. Gli anacardi sono sempre molto richiesti perché fanno un ottimo spuntino e contengono molti nutrienti. Queste noci sono generalmente vendute salate perché il sale aumenta il sapore dell’anacardio. La lavorazione e il confezionamento degli anacardi sono un buon affare perché gli anacardi sono venduti a prezzi elevati a causa della sua elevata domanda. Imballaggio. La lavorazione degli anacardi può essere avviata su piccola scala e può essere esportata allo stesso modo.Questa attività non richiede molto per iniziare poiché devi solo investire in materie prime, energia e imballaggi.
- Produzione di aceto
L’aceto è un liquido costituito da circa il 5-20% di acqua acida acetica e altri prodotti chimici in tracce, che possono includere aromi. L’acido acetico è prodotto dalla fermentazione dell’etanolo da parte dei batteri dell’acido acetico. Oggi l’aceto viene utilizzato principalmente come ingrediente di cottura e per il decapaggio. Viene anche usato per pulire, lavare i capelli, preservare il cibo, disintossicare e migliorare la funzione della pelle. Tuttavia, è necessario disporre di solide conoscenze tecniche prima di poter iniziare la produzione di aceto.
- Vinificazione (azienda vinicola)
La vinificazione o la vinificazione è la produzione di vino, a partire dalla selezione del frutto, dalla sua fermentazione in alcool e dall’imbottigliamento del liquido finito. La vinificazione ha una storia molto lunga ed è ancora rilevante fino ad oggi. Se vivi in una zona ricca di vigneti, puoi avviare una micro cantina e produrre vini da vendere alla tua comunità locale. Se disponi delle risorse, puoi avviarlo su larga scala.
- Lavorazione del miele
Api raccoglie il nettare che converte in miele e lo conserva come fonte di cibo. La lavorazione del miele riguarda la liquefazione e il filtraggio del miele crudo.Quattro principali sottoprodotti del processo di produzione del miele includono cera d’api, polline, pappa reale e propoli.
La cera d’api viene prodotta nel corpo delle api mentre il nettare si sta trasformando in miele. Il processo di produzione è semplice e può essere avviato su piccola scala e su base domestica. Con la crescente consapevolezza delle proprietà nutrizionali e medicinali del miele, si possono ottenere buoni profitti da questa attività a lungo termine.
- Lavorazione della carne
La tecnologia di lavorazione della carne comprende le fasi e le procedure utilizzate nella fabbricazione di prodotti a base di carne trasformata. I metodi di lavorazione della carne includono salatura, stagionatura, fermentazione, fumo, ecc. L’industria di trasformazione della carne è fortemente regolamentata in America per prevenire la contaminazione, quindi la persona che vuole percorrere questa strada deve acquisire molte licenze e permessi e assicurarsi che avere un ambiente di lavoro igienico. La carne può essere lavorata e venduta come pancetta, prosciutto, hot dog, salsicce, salame, carne in scatola, carne essiccata, carne in scatola e salse a base di carne.
- Avvia un birrificio
Un birrificio o un’azienda produttrice di birra è un’azienda che produce e vende birra. La birra è un sottoprodotto di cereali come il luppolo, il grano, il mais ecc., Quindi la produzione di birra è in realtà la trasformazione di cereali e cereali in bevande alcoliche.Un birrificio è un’idea imprenditoriale di trasformazione alimentare che un imprenditore può iniziare se ha la capacità finanziaria, ma se non ha il capitale iniziale, può quindi avviare un microbirrificio che produce birre artigianali. Questa attività può essere svolta su piccola scala con poco capitale e quindi può adattarsi a varie gamme di capitali, ma si noti che per avviare questa attività sono necessarie licenze e autorizzazioni diverse.
- Elaborazione di sottaceti
I sottaceti sono cetrioli conservati in una soluzione di aceto, sale e altri aromi. Sono in genere fermentati con batteri presenti in natura prima della conservazione dell’aceto. I sottaceti sono un alimento e uno spuntino molto popolari, con oltre 2,2 milioni di kg consumati ogni giorno. Puoi iniziare la lavorazione e l’inscatolamento dei sottaceti in vendita. Questa attività può essere svolta comodamente su piccola scala con poche restrizioni, nonché su larga scala per l’esportazione.
- Elaborazione delle spezie
Una spezia è un seme, un frutto, una radice, una corteccia o un’altra sostanza vegetale utilizzata principalmente per aromatizzare, colorare o conservare il cibo. La lavorazione e la vendita di spezie è una delle attività di lavorazione degli alimenti più redditizie che può essere avviata su piccola e media scala.
Alcune delle spezie più popolari sono spezie di carne, curry in polvere, spezie di chat, cumino, curcuma ecc. .Con il cambiamento dello stile di vita e delle abitudini alimentari e l’aumento del reddito disponibile, l’uso delle spezie in polvere è aumentato, rendendo questa attività redditizia.
- Produzione di lievito di birra
Il lievito è stato usato per produrre birra e cuocere per diverse migliaia di anni, ma fu solo nel 1850 che iniziò la produzione specifica di un lievito destinato in particolare alla panificazione. Il lievito di panificazione è il nome comune per il ceppo di lievito comunemente usato come agente lievitante nella cottura del pane.
Il lievito converte gli zuccheri fermentabili presenti nell’impasto in biossido di carbonio ed etanolo. Le principali materie prime utilizzate nella produzione del lievito per panificazione sono la pura coltura di lievito e melassa. La produzione di lievito per panificazione può essere effettuata su scala industriale molto ampia e su piccola scala a seconda della tendenza finanziaria dell’imprenditore.
- Produzione di olio di cocco
L’olio di cocco non è solo utile per cucinare in quanto può essere utilizzato per lenire vari disturbi e persino per massaggi e altre applicazioni industriali. A causa dei molti usi dell’olio di cocco, oggi sta riscuotendo una forte domanda sul mercato. L’olio di cocco è il sottoprodotto della frutta della noce di cocco ed è ottenuto attraverso la lavorazione.
Per iniziare la lavorazione della frutta di cocco per il suo olio, è necessario collocare la propria attività in un luogo ricco di alberi da cocco fruttiferi.Avere la tua azienda in questa posizione ti aiuterebbe a risparmiare denaro nel trasporto dei prodotti da un luogo lontano.
- Lavorazione della farina di frumento
La farina è una sostanza in polvere prodotta macinando grani o radici crudi e utilizzata per produrre molti alimenti diversi. Con una raccolta annuale di circa 740 milioni di tonnellate, il grano è oggi uno dei cereali più importanti al mondo.
Questa statistica mostra che la macinazione della farina di grano è ancora un’attività molto redditizia. Per produrre prodotti finiti di alta qualità, è essenziale un processo di fresatura ottimizzato. Il processo di produzione è abbastanza semplice e questa attività può essere avviata su piccola scala con macchinari semplici.
- Produzione di barrette proteiche
Con l’entusiasmo per un’alimentazione sana, le persone ora rinunciano alle loro caramelle regolari per qualcosa di più nutriente. Questo fenomeno è ciò che ha dato origine a barrette proteiche o salutari. Questi snack salutari sono fatti con frutta, noci e altri additivi salutari e contengono un’alta percentuale di proteine in carboidrati / grassi. Le proteine sono essenziali per la costruzione muscolare, la perdita di grasso e il recupero dell’allenamento. Puoi trarre vantaggio dal rave alimentare salutare per iniziare l’elaborazione delle barrette proteiche in vendita o esportazione.
- Produzione di olio di zenzero
Estratto dalla radice di zenzero, l’olio di zenzero è stato accreditato con un sacco di proprietà terapeutiche e di salute. I benefici per la salute dell’olio di radice di zenzero possono essere attribuiti alle sue proprietà digestive, carminative, espettoranti, antisettiche, analgesiche, antinfiammatorie, stimolanti e afrodisiache. , battiti cardiaci e indigestione. Questo rende l’olio di zenzero un olio molto essenziale che sicuramente otterrebbe un buon mercato per se stesso. La produzione di olio di radice di zenzero può essere effettuata su piccola scala con requisiti minimi di capitale.
- Elaborazione di radice di zenzero
Ampiamente noto per l’aggiunta di spezie e sapore a molti piatti popolari, la radice di zenzero ha una varietà di benefici e usi che vanno ben oltre il regno culinario. È buono per disintossicare, migliorare la digestione e ridurre l’infiammazione. La radice di zenzero può essere trasformata in molti prodotti diversi come birra allo zenzero, olio di zenzero, caffè allo zenzero, spezie allo zenzero, polvere, succo, ecc. Con questa radice infuocata si possono fare molte cose e ha molti potenziali profitti.
- Produzione di olio di arachidi
L’olio di arachidi, noto anche come olio di arachidi, è un olio vegetale dal sapore delicato espresso dai noccioli di arachidi.L’olio contiene elevate quantità di energia e vitamine liposolubili (A, D, E e K) e acidi grassi essenziali. Il contenuto di olio dei chicchi è compreso tra il 45% e il 55%. L’olio di arachidi è versatile nei suoi usi, dalla cucina agli usi industriali e come tale esiste un mercato pronto per esso.
- Lavorazione delle arachidi
Le arachidi sono un raccolto di alto valore che può essere commercializzato con poca lavorazione ma estremamente versatile e può essere utilizzato in una vasta gamma di prodotti. L’olio può essere usato per cucinare, può essere usato come accorciamento o come base per pasticcerie e può essere usato per fare il burro d’arachidi. Le arachidi vengono coltivate tutto l’anno, quindi sono prontamente disponibili. Se hai accesso alle arachidi in buone quantità, puoi avviare un’attività di trasformazione delle arachidi.
- Elaborazione di patate
Le patate sono uno dei cibi più antichi del mondo e appartengono al gruppo delle piante tuberose. Dalla sua introduzione negli Stati Uniti, le patate sono state uno dei tuberi di radice più coltivati e consumati. Meno del 50 percento delle patate coltivate in tutto il mondo e persino negli Stati Uniti sono consumate fresche. Il prodotto viene principalmente elaborato per renderlo più versatile.
Le patate possono essere trasformate in patatine fritte, wafer, granuli di patate, vino di patate, alcool, vodka, bastoncini, patatine fritte, prodotti a base di patate congelate, amido di patate, polvere di patate, fiocchi, pellet e glucosio liquido. La radice può anche essere utilizzata per nutrire bovini, suini e polli. Questa attività può richiedere un po ‘di capitale perché è necessario procurarsi attrezzature industriali e acquisire i permessi governativi necessari.
- Produzione di olio di crusca di riso
L’olio di crusca di riso è un olio che viene estratto dal duro strato marrone esterno del riso dopo che la pula (buccia di riso) è stata rimossa. È noto per il suo alto punto di fumo di 232 ° C (450 ° F) e per il sapore delicato, che lo rende adatto a metodi di cottura ad alta temperatura come la frittura e la frittura.
I benefici per la salute della crusca di riso l’olio include la sua capacità di aiutare a ridurre il colesterolo, rafforzare il sistema immunitario, prevenire il cancro, migliorare la salute della pelle, promuovere la perdita di peso, alleviare i sintomi della menopausa, proteggere la salute del cuore, aumentare la forza cognitiva e ridurre le reazioni allergiche.
coltivare riso in grandi quantità? Puoi andare nella produzione di olio di crusca di riso. La produzione di olio di crusca di riso è ad alta intensità di capitale, quindi deve essere focalizzata sull’esportazione per ottenere una redditività molto migliore.
- Produzione di olio di semi di girasole
L’olio di semi di girasole è un altro olio benefico che viene utilizzato principalmente per cucinare grazie al suo proprietà salutistiche. La produzione di olio di semi di girasole può essere effettuata solo se vi è abbondanza di semi di girasole, altrimenti si spenderebbe molto per il trasporto.
L’olio di girasole raffinato passa attraverso la lunga via di purificazione che consiste nelle seguenti fasi: meccanica pulizia, idratazione, neutralizzazione, sbiancamento, congelamento, deodorizzazione ecc. Poiché non è del tutto disponibile come l’olio di arachidi, l’olio di girasole tende a ottenere maggiori profitti sul mercato.
- Macinatura del riso
Il riso è il seme della specie erbosa Oryza sativa. Come un cereale, è l’alimento base più consumato per gran parte della popolazione umana del mondo, specialmente in Asia. Il riso dopo la raccolta deve essere macinato prima che sia disponibile per il consumo.
È un dato di fatto che la maggior parte delle persone che coltivano il riso, non li macinano, e in quanto tali cercano luoghi in cui possono vestirsi il riso il mercato. L’obiettivo di base di un sistema di macinazione del riso è rimuovere gli strati di buccia e crusca e produrre un chicco di riso bianco commestibile sufficientemente macinato e privo di impurità. Se hai conoscenze e capitali sufficienti, puoi aprire una riseria per aiutare gli agricoltori.
- Elaborazione della soia
La soia o la soia è una specie di legume che è ampiamente coltivato per il suo fagiolo commestibile che ha numerosi usi. Proprio come il riso, affinché la soia possa essere utilizzata, deve essere prima elaborata. La soia può essere trasformata in diversi prodotti come; noci di soia, latte di soia, tofu, proteine di soia testurizzate, olio di semi di soia e altri prodotti non a base alimentare ecc. , proteggere la salute del cuore, difendersi dal cancro e ridurre gli effetti della menopausa, migliorare la digestione, promuovere la salute delle ossa, proteggere dai difetti alla nascita, aumentare la circolazione ecc.
- Malto produzione di liquori e bevande al malto
La bevanda al malto è una bevanda al malto leggermente gassata prodotta da orzo, luppolo e acqua proprio come la birra; il colore del mais e del caramello può anche essere aggiunto ad esso. Mentre il liquore al malto è una birra chiara o birra chiara in cui zucchero, mais o altre aggiunte vengono aggiunti all’orzo maltato per aumentare la quantità totale di zuccheri fermentabili nella miscela. Questo dà una spinta alla concentrazione alcolica finale senza creare un gusto più pesante o più dolce, quindi non sono molto amari. Ci vuole un po ‘di birra per ottenere queste bevande, quindi potresti dover creare un microbirrificio.
- Distillazione e miscelazione di alcolici
Spirit è una bevanda alcolica prodotta dalla distillazione di bevande liquide a base di cereali, frutta o verdura che hanno già subito la fermentazione alcolica. Questo liquore distillato può essere sotto forma di gin, vodka, rum e brandy. Questa è un’altra idea imprenditoriale di trasformazione alimentare. I liquori hanno un ottimo valore al dettaglio e possono sicuramente farti guadagnare buoni profitti.
- Apri una panetteria
Il pane è un alimento base preparato con un impasto di farina, lievito, zucchero, sale e acqua, di solito mediante cottura. La farina di pane viene inumidita, impastata e talvolta fermentata e cotta per formare il pane. Il pane sta diventando uno degli alimenti più essenziali nella dieta umana grazie alla sua disponibilità pronta e all’alto valore nutritivo. Puoi anche produrre altri dolci nel tuo forno e otterrai maggiori profitti e mercati se scegli come target prodotti per la colazione come pane, bagel, cornetti, ciambelle ecc.
- Produci sorbitolo
Il sorbitolo è un dolcificante ipocalorico estratto chimicamente dal glucosio. È usato come alternativa allo zucchero in una vasta gamma di alimenti, compresi alimenti ipocalorici e senza zucchero, nonché prodotti farmaceutici e per la salute orale come dentifrici e gomme da masticare.
Il sorbitolo ha meno di un effetto sui livelli di zucchero nel sangue rispetto allo zucchero normale, rendendolo così più accettabile.Mentre molti frutti contengono naturalmente sorbitolo, possono anche essere prodotti in laboratorio, dove è derivato dal glucosio. Puoi anche iniziare a produrre questo dolcificante artificiale per scopi industriali.
- Trasformazione degli alimenti per bambini
Gli alimenti per bambini sono qualsiasi alimento morbido, facilmente consumabile, diverso dal latte materno o dalla formula per l’infanzia, realizzato appositamente per i bambini umani tra i quattro e i sei mesi e due anni. Il business degli alimenti per bambini è una delle imprese più difficili da avviare.
Ciò è dovuto al fatto che grandi aziende fortemente finanziate sono impegnate nella produzione di alimenti per bambini. Ci sono molti marchi premium sul mercato, quindi la concorrenza è agguerrita. Ancora una volta, la produzione di alimenti per bambini richiede i migliori sistemi in grado di soddisfare i più elevati requisiti di igiene. Se pensi di poterti incontrare con tutti questi, allora dovresti iniziare a elaborare alimenti per l’infanzia.
- Apri una fabbrica di biscotti
Biscotto è un termine usato per una varietà di prodotti alimentari cotti principalmente a base di farina che vengono principalmente consumati come snack. Gli ingredienti principali per la produzione di biscotti sono farine, zuccheri e grassi. L’avvio di una fabbrica di biscotti potrebbe non richiedere molto capitale, ma dipende da come si desidera iniziare. Molte persone apprezzano i biscotti, quindi non ti mancherebbe il mercato del tuo prodotto, specialmente se produci localmente e i tuoi prodotti sono sempre freschi.
- Apri una fabbrica di cioccolato
Il cioccolato è una preparazione di cibo tipicamente dolce, di solito marrone che è ottenuta da Semi di cacao Theobroma che vengono tostati e macinati in polvere. Il cioccolato può essere trasformato in liquido, in pasta o in un blocco o utilizzato come ingrediente aromatizzante in altri alimenti. Il cioccolato da solo può essere utilizzato nella produzione di diversi tipi di dessert e in cucina. Puoi creare una fabbrica in cui puoi produrre tutto il cacao.
- Produzione di latte condensato
Il latte condensato è il latte di vacca da cui è stata rimossa l’acqua. Si trova più spesso sotto forma di latte condensato zuccherato con aggiunta di zucchero. Il latte condensato viene prodotto riducendo la quantità di acqua nel latte, circa il 60 percento, e quindi aggiungendo abbastanza zucchero per fare una pasta addensata. Se risiedi in un’area agricola, puoi iniziare a produrre latte condensato prodotto localmente per attirare la gente del posto. Puoi imbottigliare o produrre e distribuire nei negozi di alimentari.
- Produzione di bevande energetiche
Una bevanda energetica è un tipo di bevanda che contiene stimolanti, solitamente contenenti caffeina e zucchero, che si dice forniscano stimolazione mentale e fisica. Non tutte le bevande energetiche sono gassate; e incluso lo zucchero, contengono anche altri dolcificanti, estratti di erbe, taurina e aminoacidi.La produzione di bevande energetiche è un’altra idea imprenditoriale di trasformazione alimentare che ha un mercato decente per sé.
- Lavorazione del sale
Il sale da tavola o sale comune è un minerale composto principalmente da cloruro di sodio, un composto chimico appartenente alla più grande classe di sali. Di solito lo iodio viene aggiunto al sale da cucina per fortificarlo e prevenire la carenza di iodio nell’uomo.
Il primo metodo di produzione di sale era l’evaporazione dell’acqua di mare dovuta al calore del sole, ma oggi sono emersi altri metodi efficienti. Dalla scoperta del sale alcune centinaia di anni fa, è diventato un prodotto importante per uso domestico, industriale e persino religioso. Se vivi vicino a una miniera di mare o di sale, puoi decidere di iniziare a elaborare il sale.
- Lavorazione della pasta
La pasta è un alimento base di origine italiana tradizionale, ma la sua popolarità si è diffusa in tutto il mondo. La pasta è tipicamente composta da pasta azzimo di farina di grano duro mescolata con acqua o uova e formata in fogli o varie forme, quindi cotta mediante bollitura o cottura. La lavorazione della pasta è un’idea benefica per la lavorazione degli alimenti perché la pasta è accettabile in tutti i paesi. In alternativa, si può scegliere di produrre pasta senza glutine usando la farina di riso.
- Lavorazione dell’olio di palma
L’olio di palma è un olio vegetale commestibile derivato da il mesocarpo del frutto delle palme da olio, principalmente la palma da olio africana. Le palme da olio provengono originariamente dall’Africa occidentale, ma possono prosperare ovunque il caldo e le precipitazioni siano abbondanti. L’olio di palma può essere usato per una varietà di scopi come la cucina, la fabbricazione di cosmetici, prodotti per la pulizia e può essere usato come combustibile. L’olio di palma è una fonte di enormi profitti se si ha un accesso adeguato ai semi.
- Produzione di tutti i frutti
Tutti i frutti sono una pasticceria colorata contenente vari frutti tritati e solitamente canditi, oppure un aroma artificiale o naturale che simula il sapore combinato di molti frutti diversi. Tutti i frutti sono usati principalmente nel gelato con una combinazione di altri sapori. Puoi produrre Tutti frutti e venderli all’industria alimentare.
- Produzione di caramelle
Caramelle, chiamate anche i dolci o i lecca lecca sono una pasticceria zuccherata dura. Ci sono così tanti gusti popolari di caramelle come l’arancia, l’ananas, il mango, la menta, la fragola, ecc. La produzione di caramelle è una delle idee più popolari nel settore della trasformazione alimentare.
- Produzione di salsa di soia
La salsa di soia è un condimento liquido di origine cinese, ottenuto da una pasta fermentata di soia, grano tostato, salamoia e Aspergillus oryzae ecc. La salsa di soia è uno dei condimenti più antichi del mondo ed è ancora oggi molto rilevante nei menu. Puoi iniziare a produrre salsa di soia in vendita e in realtà puoi avviarla su scala ridotta.
- Gelateria
Il gelato è un alimento congelato zuccherato tipicamente consumato come spuntino o dessert. Di solito è a base di prodotti lattiero-caseari, come latte e panna, e spesso combinato con frutta o altri ingredienti e sapori. Il gelato è una perfetta attività di trasformazione alimentare su piccola scala che puoi iniziare alle tue condizioni e da casa tua. Scegli i tuoi gusti, la posizione e sei in affari.
- Apri un impianto di confezionamento alimentare
Imballaggio alimentare sta confezionando alimenti in modo che possano essere immessi sul mercato per i consumatori. Un pacchetto alimentare fornisce protezione, resistenza alla manomissione e particolari esigenze fisiche, chimiche o biologiche per il cibo. Può contenere un’etichetta con i dati nutrizionali e altre informazioni sugli alimenti offerti in vendita. Prima che il cibo venga confezionato, deve essere pulito, tagliato o condiviso in proporzioni gestibili, etichettato e confezionato. È possibile creare un impianto di confezionamento per alimenti, ma attenzione che si tratta di un’attività ad alta intensità di capitale.
- Mattatoio
Un macello o macello è una struttura in cui gli animali vengono macellati per essere consumati come cibo. I macelli forniscono carne che diventa quindi responsabilità del reparto imballaggio. Un macello può anche avere un reparto di confezionamento di carne, se non il lavoro è esternalizzato ad altre società. Un macello fa parte dell’industria di trasformazione alimentare, ma è necessario soddisfare molte normative prima di poter aprire un macello.
- Avvia una fabbrica di zucchero
Lo zucchero è il nome generico per i carboidrati solubili dal sapore dolce, molti dei quali sono usati negli alimenti. Lo zucchero deriva principalmente dalla canna da zucchero trasformata e viene utilizzato in una varietà di processi di produzione, in particolare la produzione alimentare. La produzione di zucchero è un’altra idea imprenditoriale per la trasformazione dei prodotti alimentari.
- Apri una fabbrica di latte
La conservazione è un metodo di conservazione alimenti in cui il contenuto degli alimenti viene elaborato e sigillato in un contenitore ermetico. Una fabbrica di lattine è un’azienda che conserva gli alimenti. L’inscatolamento offre una durata che varia da uno a cinque anni, anche se in circostanze specifiche può essere molto più lungo. Se hai accesso a una grande quantità di prodotti agricoli, puoi aprire una fabbrica di conserve in cui puoi acquistare questi alimenti in vendita con la tua etichetta.
