Desideri aumentare il patrocinio dei clienti nel tuo ristorante e bar? Se SÌ, ecco 20 strategie per aumentare rapidamente le vendite dei tuoi ristoranti senza pubblicità .
Il settore della ristorazione è molto competitivo. È un dato di fatto, qualsiasi azienda che opera nel settore alimentare e delle bevande è competitiva. Il cibo è qualcosa di cui nessun essere umano può fare a meno e gli investitori intelligenti lo sanno, motivo per cui non esiterebbero a investire in qualsiasi attività commerciale che riguardi la vendita di alimenti, in particolare il settore della ristorazione. di imprenditori in questo settore, potrebbe essere davvero difficile rimanere davanti alla concorrenza e continuare ad aumentare le vendite quando si gestisce un’attività di ristorazione. Tuttavia, questi pochi consigli ti aiuterebbero ad aumentare le vendite nel tuo ristorante.
20 strategie per incrementare le vendite dei ristoranti senza pubblicità
1 . Stupisci le loro papille gustative
2. Keep it Clean : le persone prendono molto sul serio l’igiene quando scelgono di mangiare fuori. Non sono solo gli utensili da cucina e le posate che devono essere tenuti puliti, il personale e l’intero ambiente del ristorante devono essere tenuti puliti dentro e fuori.
3. Scegli i tuoi dati demografici e il tuo appello
Un ristorante a volte è più di un posto dove andare a mangiare; può anche essere un luogo per distendersi, rilassarsi e tenere piccole riunioni. Aiuta a identificare i dati demografici specifici che desideri che la tua azienda soddisfi e a configurare il tuo ristorante e i tuoi servizi per attrarli. Ad esempio, se vuoi attirare i ricchi o la classe media nel tuo ristorante, devi fare qualche sforzo in più per garantire che tutto nel tuo ristorante, dai mobili al menu, e la qualità del servizio, puzza di classe.
4. Aggiungi la vendita online al tuo modello
Al giorno d’oggi, le persone preferiscono ordinare cibo online e farlo consegnare a casa o in ufficio piuttosto che guidare per diversi chilometri attraverso il traffico intenso per godersi un pasto. Non è necessario chiudere il ristorante tradizionale, ma è possibile aggiungere vendite online ai propri servizi in modo che chi preferisce la consegna a domicilio possa averlo. In questo modo, non taglieresti un segmento molto importante del tuo mercato.
5. Avvia un programma fedeltà
6. Offri offerte combinate : le offerte combinate sembrerebbero più economiche per i tuoi clienti e ti farebbero guadagnare di più. Una persona che ha pianificato di spendere solo $ 10 in una visita potrebbe finire per spendere fino a $ 20 o più per un affare combinato perché sembra più economico. Alla fine, le persone vogliono solo più valore per i loro soldi.
7. Offri taglie diverse
8. Eventi host : l’hosting di eventi nel tuo ristorante ti porta molta consapevolezza e, successivamente, i clienti. Puoi ospitare eventi di musica dal vivo, degustazioni di cibo o vino, lezioni di cucina e altri eventi divertenti che inducono le persone a visitare il tuo ristorante non solo per il cibo, ma per l’opportunità di rilassarsi e socializzare senza dover pagare costi aggiuntivi.
9. Introduci sconti di gruppo
10. Elenca i tuoi servizi su YELP : YELP è la versione online delle pagine gialle e milioni di persone visitano YELP per ottenere recensioni e idee su quali aziende patrocinare e da quali evitare. È possibile aumentare la visibilità e i profitti per la propria attività se si è in grado di farlo elencare su YELP.
11. Sii visibile sui motori di ricerca
12. Distribuisci volantini : anche se le tecnologie pubblicitarie innovative sembrano aver spinto le tecniche di base come la distribuzione di volantini al back burner, ma è ancora un modo molto efficace per far visitare i tuoi clienti locali al tuo ristorante. Trova un affare / sconto sbalorditivo e difficilmente resistibile, stampalo sui tuoi volantini, distribuiscili localmente e guardali apparire in numero impressionante.
13. Usa annunci con targeting geografico
14. Costruisci una relazione con i tuoi clienti: non lasciare che la tua relazione con i tuoi clienti finisca con prendere dei pasti e uscire di casa; cerca di sviluppare una relazione con i tuoi clienti e farli sentire speciali tenendoti in contatto con loro tramite newsletter e messaggi mobili. Puoi inviare loro grida, auguri di compleanno e messaggi casuali per tenere in mente il tuo ristorante e farli sentire speciali.
15. Rendi attraente il tuo staff
16. Raggiungi i Food Blogger : un’altra strategia efficace che i ristoranti stanno utilizzando in questi giorni è quella di ottenere food blogger con un enorme seguito online per visitare il tuo ristorante e rivedere i tuoi servizi sui loro blog. Questo può aiutare ad attirare molta attenzione (si spera positiva) sul tuo blog.
17. Coupon di offerta
18. Semplifica la prenotazione : se i clienti devono prenotare per cenare nel tuo ristorante, dovresti rendere molto semplice la prenotazione. Strumenti di prenotazione online come Open Table sono particolarmente utili. Puoi utilizzarlo o trovare qualsiasi altro strumento di prenotazione che semplifichi la prenotazione dei tuoi clienti.
20. Rivedi il tuo menu
20. Soddisfa le esigenze dietetiche : al giorno d’oggi, tutti sembrano seguire un tipo di dieta o l’altro: dieta chetogenica, dieta mediterranea, basso contenuto di carboidrati, basso contenuto calorico e così via. Puoi fare un sacco di vendite e profitti se riesci a trovare un modo per assicurarti che il tuo ristorante soddisfi le esigenze dietetiche delle persone.