20 strategie per incrementare le vendite dei ristoranti senza pubblicità

Desideri aumentare il patrocinio dei clienti nel tuo ristorante e bar? Se SÌ, ecco 20 strategie per aumentare rapidamente le vendite dei tuoi ristoranti senza pubblicità .

Il settore della ristorazione è molto competitivo. È un dato di fatto, qualsiasi azienda che opera nel settore alimentare e delle bevande è competitiva. Il cibo è qualcosa di cui nessun essere umano può fare a meno e gli investitori intelligenti lo sanno, motivo per cui non esiterebbero a investire in qualsiasi attività commerciale che riguardi la vendita di alimenti, in particolare il settore della ristorazione. di imprenditori in questo settore, potrebbe essere davvero difficile rimanere davanti alla concorrenza e continuare ad aumentare le vendite quando si gestisce un’attività di ristorazione. Tuttavia, questi pochi consigli ti aiuterebbero ad aumentare le vendite nel tuo ristorante.

20 strategie per incrementare le vendite dei ristoranti senza pubblicità

1 . Stupisci le loro papille gustative

: è ovvio che il modo migliore per convincere i tuoi clienti a tornare di più è quello di garantire loro pasti gustosi e deliziosi a cui le loro papille gustative non possono resistere. Se i tuoi pasti non sono interessanti per il tuo pubblico di destinazione, nessuna quantità di tattiche di vendita o marketing li farebbe tornare dopo la prima volta.

2. Keep it Clean : le persone prendono molto sul serio l’igiene quando scelgono di mangiare fuori. Non sono solo gli utensili da cucina e le posate che devono essere tenuti puliti, il personale e l’intero ambiente del ristorante devono essere tenuti puliti dentro e fuori.

3. Scegli i tuoi dati demografici e il tuo appello

Un ristorante a volte è più di un posto dove andare a mangiare; può anche essere un luogo per distendersi, rilassarsi e tenere piccole riunioni. Aiuta a identificare i dati demografici specifici che desideri che la tua azienda soddisfi e a configurare il tuo ristorante e i tuoi servizi per attrarli. Ad esempio, se vuoi attirare i ricchi o la classe media nel tuo ristorante, devi fare qualche sforzo in più per garantire che tutto nel tuo ristorante, dai mobili al menu, e la qualità del servizio, puzza di classe.

4. Aggiungi la vendita online al tuo modello

Al giorno d’oggi, le persone preferiscono ordinare cibo online e farlo consegnare a casa o in ufficio piuttosto che guidare per diversi chilometri attraverso il traffico intenso per godersi un pasto. Non è necessario chiudere il ristorante tradizionale, ma è possibile aggiungere vendite online ai propri servizi in modo che chi preferisce la consegna a domicilio possa averlo. In questo modo, non taglieresti un segmento molto importante del tuo mercato.

5. Avvia un programma fedeltà

: i programmi fedeltà sono molto efficaci per mantenere i tuoi clienti impegnati nella tua attività. Molte persone preferiscono spendere i loro soldi in un posto in cui hanno già accumulato punti in modo da poter ottenere i premi promessi. Tuttavia, affinché funzioni, devi rendere i regali e i premi abbastanza interessanti.

6. Offri offerte combinate : le offerte combinate sembrerebbero più economiche per i tuoi clienti e ti farebbero guadagnare di più. Una persona che ha pianificato di spendere solo $ 10 in una visita potrebbe finire per spendere fino a $ 20 o più per un affare combinato perché sembra più economico. Alla fine, le persone vogliono solo più valore per i loro soldi.

7. Offri taglie diverse

: alcune persone sono grandi mangiatori mentre altre sono leggere. Se riesci a soddisfare le esigenze dei mangiatori di luce (in particolare i bambini) consentendo loro di pagare di meno per i piatti più piccoli, sentiranno di avere un valore migliore per i loro soldi e vorrebbero rimanere impegnati con te.

8. Eventi host : l’hosting di eventi nel tuo ristorante ti porta molta consapevolezza e, successivamente, i clienti. Puoi ospitare eventi di musica dal vivo, degustazioni di cibo o vino, lezioni di cucina e altri eventi divertenti che inducono le persone a visitare il tuo ristorante non solo per il cibo, ma per l’opportunità di rilassarsi e socializzare senza dover pagare costi aggiuntivi.

9. Introduci sconti di gruppo

: se desideri che i tuoi clienti facciano del tuo ristorante il loro posto preferito per feste di gruppo, compleanni e altri mini-eventi, dovresti introdurre sconti di gruppo in modo che più persone possano mangiare, meno soldi dovrebbero pagare.

10. Elenca i tuoi servizi su YELP : YELP è la versione online delle pagine gialle e milioni di persone visitano YELP per ottenere recensioni e idee su quali aziende patrocinare e da quali evitare. È possibile aumentare la visibilità e i profitti per la propria attività se si è in grado di farlo elencare su YELP.

11. Sii visibile sui motori di ricerca

: non è raro che le persone cerchino i ristoranti vicini usando i motori di ricerca.Un turista o un visitatore di una città che non ha assolutamente idea di dove mangiare del buon cibo potrebbe essere in grado di trovare la tua attività e patrocinarti se hai un sito web adatto ai motori di ricerca.

12. Distribuisci volantini : anche se le tecnologie pubblicitarie innovative sembrano aver spinto le tecniche di base come la distribuzione di volantini al back burner, ma è ancora un modo molto efficace per far visitare i tuoi clienti locali al tuo ristorante. Trova un affare / sconto sbalorditivo e difficilmente resistibile, stampalo sui tuoi volantini, distribuiscili localmente e guardali apparire in numero impressionante.

13. Usa annunci con targeting geografico

: se non ritieni che la distribuzione di volantini sia attraente o conveniente, puoi utilizzare annunci con targeting geografico, che sono come volantini elettronici che le persone intorno alla tua località o che appartengono a uno dei i dati demografici di destinazione, possono essere facilmente visualizzati sui social media o su qualsiasi altra piattaforma Web visitata.

14. Costruisci una relazione con i tuoi clienti: non lasciare che la tua relazione con i tuoi clienti finisca con prendere dei pasti e uscire di casa; cerca di sviluppare una relazione con i tuoi clienti e farli sentire speciali tenendoti in contatto con loro tramite newsletter e messaggi mobili. Puoi inviare loro grida, auguri di compleanno e messaggi casuali per tenere in mente il tuo ristorante e farli sentire speciali.

15. Rendi attraente il tuo staff

: un’uniforme ti aiuterà, ma non è tutto; devi addestrare il tuo personale ad essere amichevole, cortese e sempre sorridente. Vedere persone felici e amichevoli in giro aiuta i tuoi clienti a rilassarsi meglio e vorrebbe farli venire sempre in giro.

16. Raggiungi i Food Blogger : un’altra strategia efficace che i ristoranti stanno utilizzando in questi giorni è quella di ottenere food blogger con un enorme seguito online per visitare il tuo ristorante e rivedere i tuoi servizi sui loro blog. Questo può aiutare ad attirare molta attenzione (si spera positiva) sul tuo blog.

17. Coupon di offerta

: i coupon sono anche molto efficaci per premiare i clienti fedeli e farli tornare indietro. Sorprendere i tuoi abbonati e-mail con codici promozionali è un modo efficace per gestirlo.

18. Semplifica la prenotazione : se i clienti devono prenotare per cenare nel tuo ristorante, dovresti rendere molto semplice la prenotazione. Strumenti di prenotazione online come Open Table sono particolarmente utili. Puoi utilizzarlo o trovare qualsiasi altro strumento di prenotazione che semplifichi la prenotazione dei tuoi clienti.

20. Rivedi il tuo menu

: non ha senso conservare i piatti che le persone non ordinano nel tuo menu o rendere il tuo cibo troppo costoso.Dovresti rivedere il tuo menu o chiedere a un esperto di farlo in modo che sia il tuo menu sia i prezzi allegati siano interessanti per i tuoi clienti.

20. Soddisfa le esigenze dietetiche : al giorno d’oggi, tutti sembrano seguire un tipo di dieta o l’altro: dieta chetogenica, dieta mediterranea, basso contenuto di carboidrati, basso contenuto calorico e così via. Puoi fare un sacco di vendite e profitti se riesci a trovare un modo per assicurarti che il tuo ristorante soddisfi le esigenze dietetiche delle persone.

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